ル・クルーゼの鍋

クルーゼとは、フランス語で坩堝（るつぼ）の意味。製造過程で、鋳物を坩堝型に流しいれるところからこの名前がついた、鍋の有名ブランドです。特殊3層ホーロー加工で、耐久性、保温性に優れ、内側はエナメル質のホーローかけ処理をしているので、揚げる、炒める、煮るなどどんな調理方法にも対応できる優れもの。直火、オーブン、IHなど熱源も選ばないので利用の幅が大きいのです。赤、白、黄、青、黒など色も豊富で、飾る収納にもいいですね。まさこさんは青、白、黒を利用。